Cúpla bliain ó shin, bhog mo fhear céile agus mé isteach i dteach taibhseach Craftsman-stíl san Aigéan Ciúin Thiar Thuaidh. Bhí sé ina chockablock le sonraí bunaidh cosúil le painéil adhmaid dorcha, fuinneoga gloine dhaite transom agus 100-troigh cearnach, cistin iomlán faoi iamh i stíl tíre bréige - smaoinigh caibinéid darach buí péireáilte le countertops linóleum. Agus cé go bhfuaireamar an chuid is mó de na gnéithe stairiúla a fheictear go leor, bhí gá le hathchóiriú iomlán a dhéanamh ar an gcistin. Mar sin d'fhostaigh muid ailtire a rinne plean chun spás a ghoid ón oifig in aice láimhe. Ach níor theastaigh uaidh stopadh ansin. Theastaigh uaidh freisin an balla idir an chistin agus an seomra bia foirmiúil a leagadh síos, chun an chistin choincheapa oscailte a thabhairt dúinn atá cosúil le gach duine eile na laethanta seo. An bhfuil fonn ort an doras luascadh fionnuar sean-aimseartha a chailleadh? Agus an deis mo chistin a fhágáil ina praiseach le linn cóisirí dinnéir? Toisc tar éis fás suas in árasán i gCathair Nua-Eabhrac áit a raibh spásanna poiblí agus príobháideacha doiléir -- bhí an dá sheomra folctha en suite, agus mar sin b'éigean d'aíonna dul tríd ár seomraí codlata chun an loo a úsáid -- ba bhreá liom an smaoineamh go raibh seomraí ar leith ag teach níos sine. . (Cuimhnigh quip cáiliúil Julia Child: Má scaoileann tú rud éigin, "is féidir leat é a phiocadh suas i gcónaí má bhíonn tú i d'aonar sa chistin. Cé atá chun a fheiceáil?") Dar liomsa, níl siad scoite agus deacair, ach scagtha agus gracious. Cé go mb'fhéidir go bhfuil an bhréag ar fad i gcistineacha oscailte, lig dom leomh a rá anseo: is cistin fhrith-oscailte mé. Ar feadh cuid mhór de stair an duine ceansaithe -- go dtí lár na haoise seo caite -- ní raibh mé i m'aonar sa chistin iata. campa. Siúil isteach i dteach Meiriceánach a tógadh roimh na 1950idí, agus is dócha go bhfaighidh tú an chistin i gcúinne i bhfad amach ar an bpríomhurlár. Is annamh a thug aíonna cuairt uirthi agus ní áit inar chaith an teaghlach mórán ama, bhí an chistin scartha agus feidhmiúil, ní deartha le haghaidh crochta amach. Tithe," "a chiallaíonn gur dócha gur bheannaigh cúl an chócaire aon duine a tháinig isteach sa chistin." Nó ní fheicfidís an cócaire ar chor ar bith -- cé chomh minic a thugann an Tiarna Crawley cuairt ar Mrs. Patmore ar "Downton Abbey"? Amháin nár measadh go raibh sé thar a bheith drochbhéasach nó rud ar bith, mar tharla an chuid is mó de idirghníomhaíocht shóisialta sna parlúsanna tosaigh (le haghaidh aíonna fáilteach) nó sna garanna (go príomha don teaghlach amháin). Ba chomhartha stádais é gan teagmháil a dhéanamh le pan te. Na laethanta seo, is í an chistin an áit le siamsaíocht a thabhairt, a bhuíochas go páirteach do theicneolaíocht lár an 20ú haois a rinne fearais a d'oirfeadh isteach sa cabinetry, gan seasamh faoi shaoirse agus gach rud saor in aisce a thaisceadh. spás."Bhí an chistin ag éirí níos ciúine, níos glaine, níos eagraithe agus níos éasca oibriú inti," a scríobhann Porch.com. "Go bunúsach, bhí an chistin ag éirí ina ábhar bróid." Na laethanta seo, téann tú ar HGTV nó piocadh suas bileog le haghaidh teach oscailte i do chomharsanacht agus seans go bhfuil cistin le coincheap oscailte á fhógairt acu. Tá siad iontach chun aíonna a mhealladh agus iad ag cócaireacht, nó mar sin téann an seanchas reatha ar an eastát réadach."Tá ullmhúchán bia lárnach don chaoi a ndéanaimid siamsaíocht agus sóisialú," a deir Erin Gallagher, príomhfheidhmeannach Léargais na hInstitiúide Taighde Cócaireachta & Faisnéise Cistine. "Is é an chaoi a mairimid inniu." Tuairiscíonn naonúr as gach deichniúr dearthóirí cistine, a deir sí, gur mian lena gcliaint go sreabhfadh a spásanna maireachtála, bia agus cócaireachta le chéile.Tá cúis phraiticiúil leis an éileamh atá orthu freisin. In aois a bhfuil tithe ag dul i laghad den chéad uair ó 2007 (méid airmheánach U.S.A nua. baile in 2010 2,169 troigh cearnach, suas ó 1,525 troigh cearnach i 1973 ach síos ó bhuaicphointe 2007 de 2,277 troigh cearnach) agus praghsanna tithe ag ardú mar riamh roimhe, cistiní oscailte a uasmhéadú spás agus a íoslaghdú costais. I dteach plean dúnta, tá níos mó doirse agus ballaí, níos mó Baile Átha Troim agus sonraí a theastaíonn chun seomraí éagsúla a leagan amach. Agus a thógáil go léir go bhfuil gá níos mó ceardaithe, cosúil le leictreoirí agus siúinéirí. Mar thoradh air sin, tá cistiní plean oscailte mar an gnáthrud nua. Tá solas an lae níos nádúrtha i gcistin oscailte freisin.Agus seo piolla searbh eile don lucht leanúna na cistine dúnta a shlogadh: Seans go gcuideoidh cistiní coincheap oscailte le luach athdhíola tí a threisiú.” An comhrá is coitianta a chloisim agus mé ag taispeáint a Is é an réadmhaoin do cheannaitheoirí ionchasacha ná 'An ualachiompartha é seo? & Jeppe i Newport Beach, CA. "Mar sin, is cuma cé chomh taibhseach is atá teach, is dóichí go ndíolfaidh sé ar feadh níos lú má tá an chistin ar leithligh." Ceart go leor, mar sin is cúiseanna láidre iad sin, ach nílim cinnte. I bpáirt tá sé mar go bhfuil sé thar a bheith dúshlánach sárshaothair cócaireachta (nó fiú béile deas) a dhéanamh agus aíonna ag comhrá timpeall orm sa chistin, agus freisin toisc nach gcreidim gur am trátha é le "siamsaíocht" a dhéanamh ar aon duine. agus mé ag caitheamh scian agus ag bainistiú dóiteáin. Plus, tá mé níos sona nuair mo domhan ar fad - go háirithe mo troscán seomra suí - ní boladh de bagún ramhar. Mar a tharla sé, d'fhéadfadh daoine eile a bheith ag tosú ar rudaí a fheiceáil mo bhealach. Tá blagmhíreanna greannmhara agus diamhasla ag cur síos ar na deacrachtaí a bhaineann le maireachtáil le pleananna urláir oscailte i ndáiríre, tar éis tosú ar an Idirlíon. ("'Ó mo dhia, scaoil mé an sicín!" I ndomhan foirfe, ní bheadh a fhios ag éinne. Plean urláir oscailte? Bhuel, beidh sé tweeted i nóiméid.") Tá roinnt ailtirí ag feiceáil uptick i cliaint ag iarraidh cistineacha ar leith. Nua-Eabhrac -- ailtire cónaithe bunaithe . D'fhonn achomharc a dhéanamh chuig an oiread daoine agus is féidir, cuimsíonn siad treochtaí cosúil le cistin le coincheap oscailte," a deir Lindman. “Ach tá margadh ann freisin do spásanna ar leith atá suimiúil agus dea-smaoineamh. Níl ann ach go ndéanann siad achomharc do ghrúpa a bhfuil aeistéitiúil níos coimeádaí acu.” Tá Tyler Merson, úinéir Codfish Park Design i Chatham, NJ, agus iar-chócaire gairmiúil, liom freisin maidir le cistiní ar leith. cistineacha a phleanáil mar gur dúradh leo grá a thabhairt dóibh,” a deir Merson, a cheapann go bhfuil gannmheas ar chistiní ar nós galley. "Is féidir leo a bheith breá le haghaidh prep íseal-tionchar cosúil le mionghearradh, ach tá fíor-chócaireacht obair messy agus éilíonn go leor tiúchan." (A dhuine, mothaíonn sé go maith a bheith bailíochtaithe ag duine gairmiúil!) Mar sin d'fhéadfadh sé a bheith ina backlash i gcoinne cistiní oscailte-choincheap ag teacht chun cinn? Nó b'fhéidir nach bhfuil anseo anois ach ceann amháin de na rudaí sin a gcaithfidh tú a bheith ina n-aghaidh go hiomlán nó marbh. Slí amháin nó slí, tá áthas orm gur éirigh linn an treocht agus gur choinnigh muid ár gcistin ar leith. Agus má thagann tú go dtí mo theach riamh le haghaidh dinnéir agus taithí a fháil ar cé chomh minic agus a chuireamar an t-aláram deataigh as, beidh tú sásta go ndearnamar freisin. -- ---- Mar sin, cén chistin atá ceart duitse? Seo roinnt coincheapa le cur san áireamh de réir mar a shocraíonn tú:Cén cineál cócaire atá ionat Más rud é go mbíonn claonadh agat éirí amach nó mura mbíonn tú ag cuimhneamh ar do chuid praiseach a bheith le feiceáil, ansin d’fhéadfadh cistin le coincheap oscailte oibriú duit. Ach má tá tú chun béilí ilchasta a ullmhú agus gur fearr leat díriú agus tú ag cócaireacht, smaoinigh ar spás atá scartha ó phríomhréimsí maireachtála do thí. Smaoinigh ar rudaí I bhformhór na stát, éilíonn athrú ballaí ceadanna tógála - agus is féidir le modhnuithe struchtúracha cur isteach ar athdhíol do thí. luach. Mar sin, sula ndéanann tú pleananna chun balla atá ann cheana féin a leagadh nó balla garbh a leagan síos i gceann eile, faigh amach an bhfuil san áireamh i do phlean fadtéarmach fanacht curtha nó an gá achomharc a dhéanamh chuig ceannaitheoirí tí eile sa todhchaí. ach cad a oibríonn go maith i spás amháin b'fhéidir nach i spás eile. Smaoinigh ar airde síleála do theach féin, ar an méid spáis balla, ar na fuinneoga agus ar na radharcanna agus plean á chruthú agat a d'oirfeadh do chistin agus do spás maireachtála.Oibrigh le duine a fheiceann níos faide ná treochtaí. Mar sin má tá tú ag smaoineamh ar do spás cócaireachta a dhúnadh nó ag siopadóireacht le haghaidh teach a bhfuil cistin dhúnta ann, smaoinigh ar oibriú le tógálaí nó Realtor a bhfuil súil aige ar ghnéithe cruthaitheacha a bhraitheann aer ar spásanna ar leith (smaoinigh ar bhanc fuinneoga, spéirléasacha. , nó doirse gloine).An post Is fuath liom an Chistin Plean Oscailte -- agus Go hiontach, níl mé níos faide ná an tAon Amháin le feiceáil den chéad uair ar Nuacht agus Comhairle Real Estate - realtor.com.
![Troscán Seomra Maireachtála a bhfuil Dearmad déanta air 1]()